【Honey Garden Cafe】養蜂家となかまたちによる手作りのハニーガーデンカフェ。開放的な空間で鹿肉料理・キッシュ・はちみつ・ジャム・スイーツを堪能できるみつばちの森。


車で前を通るたびに気になっていたシリーズ。

『Honey Garden Cafe』さん

そう、この看板です。

宝塚方面から苦楽園方面へ抜ける山道の途中にある、西宮市湯元町のカフェです。

2017年の秋ごろにオープンされたみたいですね。

今日も近くを通ることがあったので、「ちょっとカフェでも」と軽い気持ちで寄ってみようかと思い、中へ吸い込まれてみましたw

入って左手が駐車場、右手がカフェですね。

夕方5時ごろだったのでほかのお客様も少ないようでした。

こちらからすぐにカフェに入れますが、ぐるっと敷地を見学してから入ります。

まず目に入ったのがこちら。

ドッグランかな?と思ったらキッズランでした。

ターザンロープで遊べますね。

ワンちゃんはここへは入れません!

フカフカのウッドチップが敷き詰められて転んでも痛くなさそうです。

それにしても開放的な広い敷地のお庭です。

お庭の真ん中は菜園になっていて、こちらで採れた食材も料理に使用するのでしょうね!

こちらにゲートのようなモノが・・・。奥が気になりますがこの先へは進めません。

何かの施設跡をリノベーションしたのでしょうか・・・?

以前は湯元レストハウス?だったのかな?

無駄な詮索はやめましょうw

ひととおりお庭を見学して建物の前まで来ました。

建物側からお庭側を見てみましょう。とても広いんですよ。

ここのテラス席はよく見るとハチの巣のようになっているんですね。

おもしろい!

いま記事を書きながら気づきましたw

こちらがカフェの外観になります。

平屋の素敵な建物です。外とのつながりや、お部屋とのつながりを大切にされています。

お庭や景色をどこからでも眺められる、森の風情を感じるために工夫されていますよね。

こちらが入り口になります。

いつのまにかフカフカの感触の足元に気づき、よく見てみるとこちらもウッドチップが敷き詰められていました。

ちょうどウチのお庭にもQooのために敷きたいと思っていたので大変参考になりましたw

ここでランチメニューとカフェメニューを確認します。

メニューを見る限り、どうやらキッシュと鹿肉を使った料理のお店のようです。

「ここは鹿肉でしょ?」

「でも鹿肉って・・・」

とか自問自答しながら、店内へ入りましたw

扉を開けて店内に入ると注文カウンターになっていて、ここで注文と会計をすましてから席に着きます。

おいしそうなキッシュとケーキがずらり。

カウンターから厨房の様子が見えるのですが、どこか家族経営のような雰囲気が漂っていますね。

ここは無難に、キッシュプレートランチとカフェオレをチョイスしましたw

出典:Honey Garden Cafe

ボーっとしていて帰ってから気づくのですが、店名の通りここは「みつばち」がテーマのお店でした。

そう、みつばちの森です。はちみつです。

ホームページで確認すると、『養蜂家夫婦とその家族・なかまたちが、手作りで提供する空間です。』とありました。

だから『ハニーガーデンカフェ』なんですよね!

なのにボクは肝心のはちみつをスルーする、鹿肉をスルーする・・・

初心者ブロガーとしてあるまじき失敗ですw

涼しい建物内や

テラス席、今の季節は暑すぎるかな?

気に入った場所を選んでカフェやランチを楽しむことができます。

この守り神のような大きなクスノキの木のそばの、建物内の席につきました。

この日は台風が来る前で、すでに風が強く吹き始めていましたが、それが涼しくて心地よく眠たくなってしまいました。

建物内といっても大開口の窓が大きく解放され、お庭の景色を大きく取り込んでいるので、開放感はテラス席とさほど変わりません。

この時期に気になる蚊も全然いなくて、とても落ち着いた空間でした。

森の四季を堪能できる、このカフェの特等席。

冬はこの屋外用の暖炉が活躍するんでしょうね。

やっぱり鹿肉を楽しむべきだったかな?w

そうこうしているうちに運ばれてきました。

う~ん、美味しそう。

見た目もいいですよね。キッシュって普段食べます?

オシャレなカフェで、キッシュキッシュって言う自分に少し酔ってしまいましたw

「かぼちゃとチキンのキッシュ」

「トマトとバジル、ナスのプロバンス風キッシュ」

とてもあっさりでお上品な味わいでございました。

ところでプロバンス風って何?w

フランス料理で、プロバンス地方のスタイルの料理だそうです。うん。

食後はしばらく窓から入ってくる心地よい風に身をつつみ、遠いプロバンスの情景を回想、というか妄想しながら余韻を楽しみました。

このクスノキにパワーをもらいましたよ。

営業時間 金・土・日・月+祝 10:00 ~ 日没(L.O.17:00)

まだまだ未完成というこちらのハニーガーデンカフェさん。

広大な敷地を利用してこれからどんな展開をされるのか楽しみですね。

今度はぜひ鹿肉料理にチャレンジしたいと思います!

もちろん肝心のはちみつを使ったスイーツもいただきますよw

いつも帰ってから利用したお店のことを調べるのですが、これからは下調べしてから行こうと思いましたw

 

いぬくま!