「おいしさは日本で2番目」
この看板が気になってはや10年・・・いやもっとでしょうか。
どこにこのお店があるのだろうと思っていたのですが、よくバイクで通る道に店舗が移転してきたのが2017年10月のことでした。
何の前情報もなかったのですが、先日ツーリング中にふと寄ってみようとおもい入店してみました。
もっと早く行っておけばよかったと思える、こだわりの名古屋コーチンと出会えたので解説していきます。
目次
松風地どりとの出会い
三田～篠山の農村部はバイクでのんびりツーリングするのにちょうどいいコースなんです。
「おいしさは日本で2番目！！松風地どり」
という看板がたててあるところをよく通っていたのですが、実際にお店がどこにあるのかは不明でした。
通るたびに、おそらく1番目は店主さんが修行されたお店で、そこから独立したのから2番目？と勝手に想像していましたw
そんなボクのお気に入りのツーリングコースの途中に、2017年に新しい店舗の建設がはじまって、できたお店が「松風地どり」さんだったのです。
駅からもアクセスしやすい
JR三田・新三田駅から車で10分ぐらい、「志手原」の交差点を左折してすぐ右手にお店が見えてきます。
信号のない直線道路は気持ちいいですね。
こちらが『松風地どり』さんです。
十分に広い停めやすい駐車場
店舗の裏側に、10台ほど停めれる駐車場があります。
舗装はされていないので、バイクを停めるときは少し注意が必要ですね。
ペッパー君がお出迎え
では入店しましょう。
ここは、松風地どりさん直営の『地鶏膳所 花どり』というレストランなんですね。
ん？
こんなところでペッパー君？
つぶらな瞳で握手を求めていますｗ
松風地どりのこだわり
松風地どりさんは、自然に恵まれた三田の地で、自社にわとり牧場を有し、名古屋コーチンの飼育から処理・加工をして直売しているそうです。
出典：https://www.jidori.com/
市場に流通している名古屋コーチンとは全然違う、オーガニックにこだわり抜いた松風地鶏ブランドの名古屋コーチンなんですね！
レストラン「地鶏料理 花どり」でお食事
店内に入ると、真空パックされたお肉の店頭販売をされていました。
メニューを見ていると、焼き鳥から刺身まで色んな調理の仕方があるのがわかります。
1羽まるごと処理された全部位セットは、かなりお得のようです。
奥にはレストランがあります。
早速メニューを見てみましょう。
とりの刺身が提供できるのは、新鮮だからこそです。
たまごかけ御膳もそそります。
お鍋や水炊きも楽しめますね。
唐揚げも間違いなさそうですw
名古屋コーチンは歯ごたえ抜群！
どれもおいしそうですが、今日の気分はコレでした。
「名古屋コーチン焼き鳥丼」1000円
名古屋コーチンがたっぷり入ったどんぶりと、地場野菜のサラダ、お味噌汁、お漬物のセットです。
ピンぼけするほどのおいしさw
ブリッブリのお肉は、濃厚でジューシー、歯ごたえ抜群です。
ごはんもお野菜もおいしくて、感動の鳥料理をいただきました。
リピート確実です！
「おいしさは日本で2番目」の謎にせまる
前向きな姿勢で、おこがましいとのことでしたw
店舗の詳細情報
電話：079-550-0558
松風地どりさんの商品は、ネット通販でも販売されています。
>>松風地どりの鶏肉通販まとめ
ボクにとって長年の謎であった「松風地どり」さんでしたが、ついにその全貌を知ることができたのですw
三田市で名古屋コーチンは想定外でした。
しかもそれがこだわり地産の名古屋コーチンだったことは・・・
まさに感動のとり料理です。
いぬくま！